GIDO TAEKWONDO – Memilih makanan sehat yang baik bagi kesehatan jantung adalah salah satu cara paling efektif, untuk mencegah tubuh terserang berbagai macam penyakit kardiovaskular.
Lalu, jenis makanan seperti apakah yang baik bagi kesehatan jantung? Pada dasarnya, makanan terbaik untuk jantung adalah yang kaya akan serat, antioksidan dan lemak baik.
Melansir dari mitrakeluarga.com, terdapat beberapa macam makanan sehat yang baik bagi jantung. Secara keseluruhan, ada sepuluh macam makanan yang baik bagi kesehatan jantung antara lain:
Sayur-sayuran Hijau
Sayur-sayuran hijau adalah salah satu makanan sehat, yang baik bagi kesehatan jantung.
Jenis sayuran berdaun hijau seperti bayam, sawi dan kangkung, adalah contoh sayuran hijau yang kaya akan vitamin K, mineral dan antioksidan.
Kombinasi nutrisi tersebut dapat menjaga kelenturan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah tinggi, serta mencegah penumpukan plak yang memicu serangan jantung.
Buah-buahan
Mengonsumsi buah-buahan secara rutin, mampu menurunkan risiko terserang penyakit jantung.
Melansir dari ndtv.com, orang yang rutin mengonsumsi buah dan sayuran, memiliki kemungkinan lebih kecil untuk terserang penyakit jantung, stroke dan tekanan darah tinggi.
Beberapa buah-buahan yang baik bagi kesehatan jantung adalah melon, pepaya, apel dan jeruk.
Selain itu, buah beri seperti stroberi, blueberry, raspberry dan blueberry, juga baik untuk kesehatan jantung karena banyak mengandung serat dan antioksidan.
Ikan Berlemak Baik
Ikan berlemak baik adalah kelompok ikan yang kaya akan asam lemak omega-3, yang di dalamnya memiliki sifat anti peradangan, sehingga sangat efektif untuk membersihkan pembuluh darah jantung.
Beberapa macam ikan berlemak baik yang bisa menjadi pilihan adalah ikan salmon, tuna, makarel, sarden, trout dan ikan kembung.
Melansir dari siloamhospitals.com, rutin mengonsumsi 150 gram tuna atau salmon perminggu, dapat menurunkan risiko henti jantung mendadak.
Biji-bijian Utuh
Kandungan serat yang terdapat di dalam biji-bijian utuh, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan yang sudah diolah.
Macam-macam biji-bijian utuh yang bisa dijadikan pilihan, adalah biji bunga matahari, biji rami dan biji chia. Ketiga jenis biji-bijian tersebut kaya akan lemak baik, yang baik bagi kesehatan jantung.
Melansir dari alodokter.com, biji-bijian utuh seperti jagung, beras merah, atau gandum, juga dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung, diabetes, obesitas, hingga beberapa jenis kanker.
BACA JUGA: 5 Kebiasaan Sederhana agar Jantung Sehat Jauh dari Penyakit
Lemak Baik
Meskipun membatasi konsumsi lemak sangat diajurkan, bagi penderita jantung koroner, konsumsi lemak baik dalam jumlah sedang tetap diperbolehkan.
Sebab, jenis lemak baik tersebut justru efektif menurunkan kolesterol, sekaligus melindungi tubuh dari risiko stroke dan serangan jantung.
Beberapa sumber lemak baik yang bisa menjadi pilihan adalah minyak zaitun, minyak canola, buah alpukat, keju dan sour cream.
Bawang Putih
Bawang putih memang sudah sejak lama menjadi penawar alami, untuk pengobatan berbagai penyakit.
Rempah-rempah ini sangat baik untuk mendukung kesehatan jantung, karena mengandung senyawa allicin , yang dipercaya memiliki banyak khasiat terapeutik.
Berdasarkan studi yang diterbitkan oleh Oxford University Press, konsumsi bawang putih berpotensi menurunkan penyakit jantung dengan memperbaiki profil lipid (hasil tes lemak darah), tekanan darah, dan peradangan pada kelompok berisiko tinggi.
Namun, penelitian lanjutan masih diperlukan untuk memastikan efektivitas dan dosis yang tepat.
Tahu
Mengonsumsi tahu juga berpotensi dapat melindungi tubuh dari ancaman penyakit jantung, karena adanya peran antioksidan khas kedelai (senyawa isoflavon) di dalamnya.
Berdasarkan riset yang dirilis Harvard Medical School and Brigham and Women’s Hospital, individu yang mengonsumsi tahu satu kali dalam seminggu, mengalami penurunan risiko penyakit jantung sebesar 18%.
Cokelat Hitam
Cokelat hitam memiliki kandungan antioksidan seperti flavonoid, yang berperan penting dalam meningkatkan kesehatan jantung.
Namun, perlu diperhatikan juga untuk membatasi konsumsi cokelat dengan batas yang wajar, yaitu kurang dari enam porsi dalam seminggu. Langkah ini efektif menurunkan risiko penyakit jantung koroner, stroke, dan diabetes.
Selain itu, pastikan selalu memilih cokelat hitam berkualitas tinggi, dengan kadar kakao minimal 70%, karena cokelat biasa sering kali tinggi kandungan gula dan kalori.
Yogurt
Yogurt baik untuk jantung karena bakteri yang terkandung didalamnya, dapat memicu pelepasan protein penurun tekanan darah.
Dengan menjaga tekanan darah tetap stabil, risiko terkena penyakit jantung dapat diminimalkan secara efektif. Selain itu, pilihlah varian yogurt rendah lemak dan rasa (plain yogurt), agar manfaatnya lebih maksimal.
Teh Hijau
Teh hijau terbukti menyimpan berbagai khasiat bagi tubuh, mulai dari mengoptimalkan pembakaran lemak hingga meningkatkan sensitivitas insulin.
Minuman herbal ini juga kaya akan polifenol dan katekin, yaitu zat antioksidan yang bekerja aktif untuk menangkal kerusakan sel, meredakan peradangan, serta menjaga kesehatan jantung.
Berdasarkan artikel ilmiah pada jurnal Cureus, konsumsi teh hijau terbukti secara signifikan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, dengan sara menurunkan kolesterol tinggi seta tekanan darah sistolik dan diastolik.